4月19日，国家水产品加工技术研发体系年度工作会议在福建厦门召开。本次会议由农业农村部渔业渔政管理局指导、国家水产品加工技术研发中心依托建设单位中国水产科学研究院南海水产研究所主办,福建安井食品股份有限公司与集美大学等单位协办。来自政府主管部门、科研院所、行业协会、企业代表等共100余人参加了会议。
农业农村部渔业渔政管理局江开勇副巡视员、科技与市场加工处徐乐俊处长、中国水产科学研究院学科与平台处李强、中国水产流通与加工协会崔和会长出席会议。会议由国家水产品加工技术研发中心主任李来好研究员与国家海洋水产品加工技术研发分中心（青岛）主任薛长湖教授主持。
农业农村部渔业渔政管理局江开勇副巡视员在讲话中充分肯定了国家水产品加工技术研发体系近年来在科学研究、技术研发、成果转化等方面所做的工作。他指出，技术研发体系搭建了一个很好的交流合作和成果转化平台，国家中心和各分中心取得了一大批的科研成果，推进了产学研结合，为推动产业发展做出了积极贡献。江开勇副巡视员强调，水产品加工技术研发体系要进一步加强自身建设和管理，继续开展水产品加工业技术成果征集与成果转化，强化协同作战机制，加强研发体系宣传工作，为进一步加快推进渔业绿色高质量发展，实施乡村振兴战略作出新的更大贡献。
中国水产科学研究院学科与平台处李强表示这次会议包含专家最新科研成果分享，技术成果转化对接等活动，希望通过会议交流，为水产加工产业发展提供有益的帮助，为现代渔业发展贡献智慧和力量。
本次会议还成立了由科研院所、行业协会、龙头企业组成的国家水产品加工技术研发体系专家委员会。朱蓓薇院士任主任委员、李来好研究员与薛长湖教授任副主任委员，崔和会长代表产业受聘加入专家委员会。主管领导为专家委员会委员颁发了聘书。
国家水产品加工技术研发中心主任李来好研究员在体系年度报告中分别从研发体系科研概况、科研成果、科研亮点及学术交流与合作4个方面总结了体系2018年工作情况，并介绍了体系2019年工作要点。据统计，2018年，研发体系共承担科研项目489项、在研项目经费3.37亿元、企业研发投入3.75亿元，发表论文、专著913篇（部），获授权专利235件，各级奖励36项次，成果转化79项。
薛长湖教授发布推介了《水产品加工行业绿色发展技术目录》，目录从行业发展现状与行业技术势态等方面进行了梳理分析，提出了行业绿色技术发展的重点任务与政策建议。该技术目录的发布对认清目前我国水产品加工行业技术现状，如何促进我国水产品加工行业的绿色发展具有重要意义。
本次会议同期举行了水产品加工技术成果转化与需求发布环节，来自中国水产科学研究院南海水产研究所、中国海洋大学、中国农业大学、华中农业大学、广东海洋大学、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所、海南大学与集美大学等9家单位发布最新技术成果。福建安井食品股份有限公司、山东东方海洋科技股份有限公司与唐山海都水产食品有限公司分别发布企业技术需求。
现场还举行了成果对接签约仪式，水产品加工技术研发单位与生产企业分别就《鱼糜及鱼糜制品标准化加工技术》、《罗非鱼零废弃利用关键加工技术》、《鱼皮胶原蛋白产品腥味去除及自动化加工装备关键技术》与《海参系列产品开发与质量控制技术》等8项技术成果转化达成了合作意向，并现场签约。
水产品加工产业、技术专家互动讨论环节，崔和会长、李来好研究员、薛长湖教授、涂宗财教授、章超桦教授、罗永康教授、熊善柏教授上台就水产品加工业发展趋势、绿色加工技术发展方向、产业瓶颈、协同创新与成果转化对接等多方面进行交流，并与现场企业代表进行了充分的互动讨论。同时，崔和会长、薛长湖教授和李来好研究员就2019中国水产品加工大会如何设计规划，更好的促进企业和科研对接问题征求在座专家和企业的意见和建议。
会议还组织了与会代表赴本次会议协办单位福建安井食品股份有限公司进行了参观学习。
