2017年10月10日，大连富谷集团在北京长富宫饭店举办“红鳍东方鲀，美味鲜世界”产品推介会。中国农业产业化龙头企业协会、中国渔业协会、中国水产流通与加工协会、农业部渔业渔政管理局、国家食品药品监督管理总局、国家卫生计生委、首旅集团等有关领导出席活动。

农业部渔业渔政管理局副局长李书民致辞

       河鲀鱼味道鲜美，有着悠久的食用历史和丰富的文化，但河鲀鱼的市场需求与食用安全一直是难以解决的矛盾。经过农业部、国家卫计委、国家食品药品监督管理总局等部门多年反复调研论证，2016年9月5日，农业部办公厅、国家食品药品监督管理总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营》的通知。政策的出台正当及时。出口市场日渐萎缩，价格屡被压低，有条件放开河鲀鱼养殖经营的新政让业内看到了转机。之前一直在黑暗中摸索的河鲀鱼产业迎来了快速发展的春天。

市场有条件放开

中国水产流通与加工协会会长崔和解读“有条件放开”政策

       会上，崔和会长结合河鲀鱼产业运行各个环节中出现的问题，从政策出台的重要意义、对产业的影响、未来的趋势走向等方面进行了深度解读。他指出，河鲀鱼有条件放开来之不易，政策执行必须严谨，一是必须严格备案审核程序，产品全程可追溯。“有条件放开”明确当前有条件放开的只有两个品种，即养殖红鳍东方鲀和暗纹东方鲀，其鱼源基地必须经农业部备案，且经过审核合格的加工企业加工后方可上市；二是目前已经通过审核的5个加工企业必须建立有效的管理制度，严格规范加工和流通过程。养殖、加工、销售的各个环节都要有专业技术人员严格把控质量；三是加工企业必须提供一个生产周期内河鲀鱼毒素的检测报告，确保入市产品的质量安全，并建立完善的全程可追溯体系。

       河鲀鱼市场的开放，为企业的发展带来了更大的机遇和空间。富谷集团创新发展理念和发展模式，构建起现代渔业园区+海洋牧场+深水网箱+鱼源基地统筹协调的养殖新格局，形成一条鱼、一只参、一尾虾全产业链发展新体系，打造三产融合发展新模式。富谷集团实施生态优先、市场导向、品牌引领、科技支撑，产业升级的新发展战略，开发国内国际两个市场。

       富谷承诺：河鲀鱼放心吃

大连富谷集团董事长吕永军致辞

       富谷集团首批通过河鲀鱼源基地备案和河鲀加工企业审核认证。各项产品质量认证完备，每年向日本、韩国出口河鲀鱼数千吨以上，富谷品牌的知名度、认知度、美誉度不断提升。

       集团积极推进无公害水产健康养殖，投资6亿元建成国际先进的生态化、标准化、工业化、信息化的现代渔业生态园区，采用全封闭循环水和深水网箱海陆接力的现代养殖模式，保证养殖产品绿色、生态、安全、高效。集团以东方红鳍鲀、海参、黄条鰤、欧洲舌齿鲈、石斑鱼等多种名贵海珍品为主导产业，构建起育苗、养殖、加工、销售一体化的全产业链。下辖10个子公司和一个研发中心。拥有苗种繁育，工业化全封闭循环水养殖车间共10万立方水体，海洋牧场总面积1,000公顷，陆地港养圈面积6,000亩，工业化对虾养殖基地600亩，一座符合欧盟标准年加工能力2万吨的超低温冷冻加工厂。

       首家日本引进苗种繁育成功

       大连富谷集团是中国首家从日本引进红鳍东方鲀育苗繁育养殖，中国北方最大的红鳍东方鲀养殖基地，经过二十多年的探索试验，无毒控制养殖技术达到国际先进水平，连续十一年经国家疾控中心检测为无毒物，先后协助农业部起草制定了4个河鲀鱼生产的国家标准和行业标准，并获得6项专利。企业先后荣获“国家农业产业化重点龙头企业”，“中国驰名商标”，“国家红鳍东方鲀良种场”、“河鲀鱼健康养殖示范基地”，“国家龙头企业行业十强”等荣誉称号。

       科技攻关，保证河鲀无毒

       富谷集团始终坚持科技引领产业发展，先后与中国科学院海洋研究所、中国水产科学院黄海水产研究所、厦门大学、大连海洋大学、大连工业大学等科研单位建立协作合作系，建立研发中心，制定养殖标准，解决养殖难题，培育养殖新品种、创新养殖技术。通过技术创新和合作实现企业转型升级，产业升级。

       现场演绎河鲀宴

       作为国内首家与富谷集团深度合作的酒店，长富宫饭店各餐厅现已引入富谷集团东方红鳍鲀、海参、黄条鰤、欧洲舌齿鲈、石斑鱼等大量优质安全的鲜活食材。以纯正地道的烹饪手法倾心演绎令人食指大动的各类佳肴，融合了柔和甜味与弹嫩口感的新鲜河鲀鱼带给京城消费者独特的味觉体验。

       北京首旅集团集采中心现场签约

签约仪式

       全聚德、东来顺等知名餐饮连锁企业共同参加了此次活动，这意味着河鲀鱼产业链的进一步延伸，正式与餐饮采购端深化合作。 富谷集团与北京首旅集团集采中心举行了现场签约仪式，将为京城消费者提供更优质的食材。

北京首旅集团集采中心总经理张庆凯致辞

       自解禁以来，产业运行平稳，无中毒事件发生。内销市场的迅速增长扭转了多年来过渡依赖出口日、韩的形势，打破日韩定价权垄断局面，进一步推动了产业转型，国际国内两个市场并驾齐驱，共同推动产值增长。政策闸门的开启将游走在灰色地带的河鲀鱼市场规范化，从源头上保障了消费者的消费安全。未来应加强与餐饮业的合作，发扬河鲀鱼文化，引领健康消费。

启动仪式

中国渔业协会会长赵兴武致辞

大连庄河市副市长苏长忠致辞

江苏中洋集团总裁钱晓明致辞