2020年5月水产品市场价格监测简报
发布时间:2020-06-20 15:12:40 信息来源:全国水产技术推广总站 编辑:EISEN
据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计, 5月份全国水产品综合平均价格为23.34元/公斤,环比上涨1.89%,同比下降1.22%。另据可对比的38家水产品批发市场的成交情况监测统计,2020年5月份全国水产品市场成交量52.09万吨,同比下降9.48%;成交额 127.26亿元,同比下降2.50%。
(一)海水产品价格情况
5月份,海水产品价格43.52元/公斤,环比上涨1.83%,同比下降2.26%。
海水鱼类环比上涨,同比下降。据监测,海水鱼类环比上涨5.43%,同比下降3.70%。分品种看,海水鱼类中价格上涨的品种主要有:小黄鱼本月价格64.05元/公斤,环比上涨7.33%;带鱼本月价格29.79元/公斤,环比上涨8.54%;马鲛鱼本月价格38.63元/公斤,环比上涨3.86%;银鲳本月价格114.22元/公斤,环比上涨6.57%;海鳗本月价格42.44元/公斤,环比上涨6.15%。海水鱼类中价格下降的品种有:大黄鱼本月34.82元/公斤,环比下降0.87%;大菱鲆本月价格48.60元/公斤,环比下降0.75%。
海水甲壳类环比上涨,同比下降。据监测,海水甲壳类价格环比上涨1.52%,同比下降6.32%。分品种看,海水甲壳类中价格涨幅较大的品种有:日本对虾本月226.88元/公斤,环比上涨2.71%;鹰爪虾本月价格44.5元/公斤,环比上涨4.05%;虾蛄本月价格84.21元/公斤,环比上涨8.34%;梭子蟹本月价格159.12元/公斤,环比上涨1.36%;青蟹本月价格168.63元/公斤,环比上涨4.62%。海水甲壳类中价格下降的品种主要有:青蟹本月价格149.62元/公斤,环比下降2.80%。
海水贝类环比同比均上涨。据监测,海水贝类价格环比上涨0.15%,同比上涨2.38%。分品种看,海水贝类中价格涨幅较大的品种有:蛏本月价格29.98元/公斤,环比上涨5.46%;杂色蛤本月价格14.89元/公斤,环比上涨1.43%。海水贝类中价格下降的有:扇贝本月价格39.44元/公斤,环比下降2.83%。
海水头足类环比同比均上涨。据监测,海水头足类价格环比上涨0.13%,同比上涨2.30%。分品种看,海蜇本月价格40.53元/公斤,环比上涨0.02%;鱿鱼本月价格34.78元/公斤,环比上涨0.26%。
(二)淡水产品价格情况
5月份,淡水产品15.50元/公斤,环比上涨1.98%,同比上涨0.23%.
淡水鱼类环比同比均上涨。据监测,淡水鱼类价格环比上涨4.22%,同比上涨6.14%。分品种看,淡水鱼类中价格涨幅较大的有:草鱼本月价格12.65元/公斤,环比上涨8.42%;鳙鱼本月价格14.22元/公斤,环比上涨6.12%;鲫鱼本月价格16.79元/公斤,环比上涨7.21%;鲤鱼本月价格11.46元/公斤,环比上涨6.59%;鳜鱼本月价格58.80元/公斤,环比上涨4.03%;鳊鲂本月价格17.70元/公斤,环比上涨6.00%。淡水鱼类中价格降幅较大的品种有:鲢鱼本月价格7.40元/公斤,环比下降5.98%;黄颡鱼本月27.56元/公斤,环比比下降0.48%。
淡水甲壳类环比同比均下降。据监测,淡水甲壳类价格环比下降3.04%,同比下降10.60%。淡水甲壳类中价格上涨的品种有:罗氏沼虾本月74.44元/公斤,环比上涨11.32%。淡水甲壳类中价格下降的品种有:克氏原螯虾本月48.96元/公斤,环比下降7.55%;青虾本月价格105.10元/公斤,环比下降9.07%;中华绒螯蟹本月价格90.81元/公斤,环比下降0.39%。
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