2020年3月水产品市场价格监测简报
发布时间:2020-04-18 15:08:02 信息来源:全国水产技术推广总站 编辑:EISEN
据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计, 3月份全国水产品综合平均价格为22.83元/公斤,环比下降1.09%,同比下降2.51%。另据可对比的35家水产品批发市场的成交情况监测统计,2020年3月份全国水产品市场成交量46.42万吨,同比下降34.95%;成交额111.71亿元,同比下降26.6%。
(一)海水产品价格情况
3月份,海水产品价格42.67元/公斤,环比下跌0.66%;同比下跌2.13%。
海水鱼类环比同比均下跌。据监测,海水鱼类环比下跌6.69%,同比下跌5.79%。分品种看,海水鱼类价格普遍下跌,跌幅较大的有:小黄鱼59.73元/公斤,环比下跌4.94%;带鱼28.25元/公斤,环比下跌10.02%;银鲳105.11元/公斤,环比下跌12.45%;海鳗38.20元/公斤,环比下跌6.66%;大菱鲆52.05元/公斤,环比下跌4.5%。
海水甲壳类环比微涨,同比下跌。据监测,海水甲壳类环比上涨0.52%,同比下跌4.71%。分品种看,海水甲壳类价格涨幅较大的有:青蟹141.37元/公斤,环比上涨10.02%;日本对虾、虾蛄、花蟹的价格涨幅均在1.5%以内。
海水贝类环比同比均微涨。据监测,海水贝类环比上涨1.61%,同比上涨2.32%。分品种看,海水贝类价格涨幅较大的是牡蛎,本月价格19.01元/公斤,环比上涨6.81%。海水贝类价格下跌的有:贻贝4.01元/公斤,环比下跌9.51%;鲍鱼141.41元/公斤,环比下跌1.40%;扇贝41.60元/公斤,环比下跌1.72%。
海水头足类环比同比均微涨。据监测,海水头足类价格环比上涨1.67%,同比上涨0.29%。分品种看,海蜇40.40元/公斤,环比上涨3.62%;鱿鱼34.49元/公斤,环比上涨0.78%。
(二)淡水产品价格情况
3月份,淡水价格为15.12元/公斤,环比下跌1.67%,同比下跌3.01%。
淡水鱼类环比微跌,同比微涨。据监测,淡水鱼类环比下跌0.93%,同比上涨1.46%。分品种看,淡水鱼类中价格下跌幅度较大的有:鳜鱼57.74元/公斤,环比下跌4.05%;红鳟37.83元/公斤,环比下跌10.86%;乌鳢19.50元/公斤,环比下跌2.54%;黄鳝61.21元/公斤,环比下跌2.75%;鳊鲂16.70元/公斤,环比下跌2.13%。淡水鱼类中价格涨幅较大的是鲫鱼15.07元/公斤,环比上涨2.04%。
淡水甲壳类环比同比均下跌。据监测,淡水甲壳类环比下跌5.77%,同比下跌10.24%。分品种看,克氏原螯虾58.08元/公斤,环比下跌3.52%;罗氏沼虾61.70元/公斤,环比下跌0.71%;青虾108.54元/公斤,环比下跌2.20%;中华绒螯蟹91.21元/公斤,环比下跌2.74%。
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