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韩国将对水产品企业的卫生、安全管理及其产品的安全性进行指导与检查

发布时间：2021-06-01 11:42:19 信息来源：食品伙伴网编辑：EISEN

6月1日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：6月1日~9月30日，将携手海洋水产部、17个地方自治团体，对水产品的生产、流通、销售企业进行指导、检查并对其产品进行抽检。主要检查内容如下：

　　1.对比目鱼、鳗鱼等夏季高消费水产品中的创伤弧菌、兽药、重金属等进行安全性调查（生产阶段）及抽检（流通阶段），对检查结果被判定为不合格的水产品，将采取延期发货、召回、销毁、禁止销售等措施。

　　*检查项目：创伤弧菌（创伤弧菌、霍乱弧菌、肠炎弧菌）、重金属、兽药（抗生素等）。

　　2.集中管理并指导生产企业正确使用兽药，调查有害物质污染度，检查流通、生产企业水产品保存守则的遵守情况及作业者个人卫生管理情况等。

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