去年，新冠疫情对主要进口市场的冲击给越南巴沙鱼产业带来了许多挑战，抑制了养殖生产，加速了价格下降趋势。然而，中国市场的复苏和供应更加紧张的局面为2021年描绘了一幅光明的画面。

       2020年销量下降严重，为2021年好市埋下伏笔

       越南是全球最大的巴沙鱼生产和出口国，2020年受市场价格下行影响，加上普遍的不确定性、不断上升的债务水平和贸易放缓，导致越南生产商大幅减少库存，放缓喂养，并普遍采取防御措施。

       湄公河三角洲的总耕种面积估计减少了26.2%，收获面积减少了48%。这反过来预计将导致总产量同比下降约15%，至120万吨左右。

       根据《全球水产养殖领导展望》活动上公布的数据，越南和其他地方的供应萎缩预计将导致2020年全球巴沙鱼产量下降约7%。这也为2021年巴沙鱼价格的上涨埋下伏笔。

       与此同时，印度和孟加拉国的产量正在稳步增长，但与越南产业体量相比，其增长微不足道。

       对越南而言，去年的疫情冲击对越南巴沙鱼行业影响巨大，2020年前9个月巴沙鱼的总收入仅达到10.4亿美元，比上一年同期下降28.6%。越南海产品出口商和生产商协会(VASEP)的数据，对中国、美国、东盟和欧盟的出口分别下降了22.7%、16.8%、30.3%和33.8%。

       中国、美国是越南巴沙鱼的两大主要消费国。2019年开始，中国取代美国成为越南最大的巴沙鱼市场，

       然而，随着疫情得到控制中国也是首批国内消费恢复正常的大型市场之一，从第三季度开始的复苏，使越南出口收入在2020年底几乎恢复到2019年的水平。越南出口业者透露，近期收到一些来自中国的中小进口商的询价，之前这部分买家没有出现过。这些小型进口商还没有下单购买，主要是现在价格有上涨的可能，这些买家还在考虑是否能够订几条柜的货。

       2021年巴沙鱼市场前景光明，继去年供应萎缩后，业者预计2021年巴沙鱼总产量将增长10%左右。与此同时，中国市场的需求逐渐恢复正常水平，预计这将有助于提高价格，缓解供应商业务的一些财务压力。越南当局强调，需要将重点放在降低成本、控制产量增长和产品多样化上，以提高该行业的弹性。