H&G、黑线鳕市场未受影响,四个月来价格一直坚挺
发布时间:2021-04-17 14:18:11 信息来源:中国水产流通与加工协会 编辑:EISEN
由于COVID -19大流行带来的市场混乱,冷冻,去头和去内脏(H&G)大西洋鳕鱼和黑线鳕的价格在2021年前四个月保持稳定。
尽管现在挪威淡季的大量鱼类放慢了速度,但在今年余下的时间里,挪威和俄罗斯捕捞者将在市场上投放更多的鳕鱼和黑线鳕。巴伦支海鳕鱼的总允许捕捞量(TAC)增加了20%,达到885,600公吨,黑线鳕TAC增加了8%,为232,537吨。 但是,有消息称,随着欧洲,英国和美国的食品服务业COVID封锁解除而重新开放,这些增加的产量可能仅满足这部分增加的需求。
消息人士称,加工商偏爱的1-2.5kg规格范围的H&G鳕鱼中国CNF价格在$ 3,600- $ 3,800 / t之间。这与去年7月以来的水平相似,而当时是由于COVID-19大流行价格从2020年初下跌了约$ 1,000 / t 。
CNF中国1千克以上黑线鳕的价格也稳定在$ 3,000 / t左右。消息人士称,由于大部分渔获物是在$ 1kg以下的黑线鳕,此尺寸的价格约为$ 2,650- $ 2,750 / t。这个价格也比COVID大流行前2020年8月$ 3,650 / t的峰值大幅下跌。然而黑线鳕价格一直受到较低捕获量的支撑,1千克以上的黑线鳕价格始终保持在约$ 2,500 / t。2020年,挪威船只将其105,000吨TAC中的22,000吨留在了水中。
“鳕鱼和黑线鳕的市场在过去几周一直非常稳定,” 一家以鳕鱼为主负责中国和欧洲的加工厂的供应商,Alimex Seafood的首席执行官Kun Song说。“需求肯定会有所增加。但是配额增加了20%。今年有很多额外的鱼,而且随着时间的流逝,大部分可能会被捕获。” “对于前景,我不认为价格会增加多少,但有更多的鱼,市场正在改善,”“因此,只要不出现天气或其他特殊原因导致应该就可以保持平衡。” Song不想评论特定的价格水平。
俄罗斯最大的鳕鱼和黑线鳕收获公司Norebo Holding的欧洲和美国销售部门负责人Sturlaugur Haraldsson也不认为价格会下跌。他说:““鳕鱼价格稳定。我感到市场上的负面言论有点过头了。仅仅因为配额增加(就断言价格),需求下降的幅度没有人们想象的那么大。”
根据挪威官方的数据,截至2021年第13周(3月29日至4月4日),挪威的113,348吨TAC中有36,770吨被捕捞。而2020年的第13周同期收获为33,288吨。 Song说:“我认为在未来几周内,黑线鳕渔获量和着陆量将会增加。” 但是,Haraldsson对此表示怀疑:“如果他们再次获得黑线鳕配额,我会感到非常惊讶。去年,20%的黑线鳕被遗留在水中。” 他说, “ 1公斤以上的鱼几乎没有。预计在未来几周内也很难找到更大的鱼。我们希望在4月下旬和5月下旬能捕到更好的黑线鳕。可到目前为止还很令人失望,”数据显示,到第13周,挪威的鳕鱼捕捞量为该国TAC的397,635吨的172,971吨。而2020年同期,挪威的捕捞量略高,为173,965吨。
至于将H&G从挪威和俄罗斯运到中国的物流,Haraldsson和Song均表示情况有所改善。虽然自去年以来,供应商和中国买家一直在对大连和青岛等港口海鲜原料包装上的冠状病毒痕迹进行严格测试。但集装箱已经可以再次进入两个港口。 Haraldsson说 “过去六个星期左右,关于鳕鱼和黑线鳕的物流工作一直比较顺利。” 他说:“对货物仍进行了严格的测试,但集装箱的检查没有重大问题。” “在这方面,中国和欧洲对原材料的需求都很好,因此H&G价格并没有真正受到中国的影响。” 宋说,这一过程“虽然漫长,但如今更加顺利”。总的来说,所有鱼类进入中国的情况正在好转。
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