挪威鲑鱼的现货价格在复活节假期前几天有望上涨，而需求和总体供应状况也使智利鲑鱼的价格上涨。苏格兰鲑鱼在增加了几周后，在第12周已经下降 。  

       第12周的鲑鱼价格一览： 

       销往美国的智利D型装饰条：$ 5.40- $ 5.75 /磅，较上周上涨$ 0.35； 

       挪威4-5公斤级：大约65挪威克朗，最多5挪威克朗/千克 ；

       苏格兰3-6公斤：约£5.50 /公斤，后降£0.30

       挪威

       一位行业高管表示，价格似乎将每公斤每周至少提高4或5挪威克朗，至每公斤约64或65挪威克朗。  他在3月19日早些时候说，定于3月22日捕捞的鲑鱼价格持平，但他的公司不急于出售，因为它预计价格在第12周末将升至70挪威克朗。   但是，当天晚些时候，他说周一已经以64-65挪威克朗的价格进行了一些销售。  “这是复活节的需求，并且由于2月份饲料销售持平并且同比增长14％，价格一直保持在60挪威克朗以上，因此有理由期望价格无论如何都会上涨，不仅是在复活节。”  

       SalmonBusiness 也报告了挪威现货价格的上涨，超市连锁店显然希望在复活节的新鲜柜台上储备鲑鱼。  消息人士称，其销售价格约为64-65挪威克朗/千克，尽管一位买家表示价格过高，但欧洲一些国家的COVID爆发加剧了需求。 

       智利

       在智利，美国市场的鲑鱼价格“只走了一条路：上涨。他对他公司在第12周的售价为每磅6美元充满信心。  他指出，这是从第11周开始的。根据Urner Barry指数，该指数将卖给迈阿密的2-3磅D-trim新鲜鱼片的价格定在$ 5.40- $ 5.55。3-4磅的为5.50-5.65美元；3月18日的价格4-5磅为5.60-5.75美元，较前一周上涨了0.335美元/磅。在过去的两周里，这已经提升了0.75美元/磅。  

       该消息来源还报道了对冷冻智利鲑鱼的良好需求，“因为每个人都开始意识到，智利今后的供应将非常有限”。  他说：“中国成为智利的全鱼出口地，这正在推高整个鱼市场（巴西和美国）的价格，”他补充说，对智利第十一周藻类大量繁殖的担忧也助长了这个趋势。  他说：“虽然我们一直坚持冻块销售，价格还没有达到新鲜鱼水平，该市场也有恐慌的趋势，”他说。“多年来，我们还没有看到这种[供应]情况。”  

       他进一步指出，空运成本比冠状病毒大流行之前高40％，因此这些价格对农民而言并不像表现出的那样引人注目。  分析师和行业成员在2020年12月鲑鱼供应前景网络研讨会上指出，这是预料之中的：2021年前几个月将收获相当数量的鲑鱼，其次是同比收成下降。  

       来自智利生产商的第二个消息来源证实， 进入复活节的市场很紧张。  他说：“可能会看到6美元的水平，但我不确定这是否可持续，复活节后我们可能会看到调整。尽管如此，中国的需求正在回升。”  他对接下来几周的价格坚挺充满信心，价格将保持在每磅5.50美元以上。  他说：“冻结的价格也在上涨。” “一旦新鲜的上升，冷冻食品紧随其后。尽管它们的价格不一样。

       一位巴西进口商说，在第11周，智利鲑鱼船上交货的价格为$ 5.80 / kg，第12周上涨至$ 6.20，“即使巴西的需求减少了”。他说，几乎所有其他市场的需求，加上智利供应的减少，都在推高价格。  

       苏格兰

       在苏格兰现货价格上涨了几周之后，两个加工商称他们将在第12周有所下降。  一位加工商（购买1-3公斤鱼）表示，价格定在每公斤5.25英镑，下降了0.15英镑至0.30英镑之间。这是在第10周价格“大幅度上涨”至£5.35-£5.60 / kg，并在第11周保持稳定之后出现的。  第二个消息来源（购买更大的3-6公斤鱼）说价格比本周下跌了0.30英镑，至每公斤5.50英镑。