2021年前两个月，越南水产品出口额超过10亿美元，同比增长2.2%。据评估，较其他国家相比，今年，越南水产品在原料供应源上仍然可以保持竞争优势。此外，各项自由贸易协定将继续是越南水产品出口在部分市场上恢复增长的助推器，因而据预测，2021年水产品出口总额可达88亿美元，较2020年增长近5%。
据越南水产加工与出口协会的消息，新冠肺炎疫情在2020年蔓延，让全球水产品贸易活动受中断，致使水产品销售趋势发生变化。2020年第一季度和第二季度越南水产品出口分别大幅下降10%和7%，但从第三个季度开始复苏和增长。2020年，水产品出口总额达84亿美元，较2019年下降1.9%。步入2021年，水产品贸易活动仍遭受新冠肺炎疫情的巨大影响，甚至这仍是支配越南水产品进出口趋势的主要因素。然而，较其他国家相比，越南仍然可以在原料供应源上保持竞争优势。此外，各项自由贸易协定将继续是越南水产品出口在部分市场上实现复苏的助推器。各家企业将获得更多经验和灵活性，适应新冠肺炎疫情爆发一年后的市场波动，需求和嗜好变化。
从2021年年初，农业与农村发展部就需要注重的各重点市场提出预测。据此，日本对水产品的进口需求在不久的将来不会增加。产品结构仍将转向冷冻，罐头水产品，便于在家使用，并且易于加工。由于贸易和非贸易壁垒以及多边和双边自由贸易协定产生的影响，市场结构将发生巨大变化。
据预测，2021年，越南对中国水产品出口较2020年略增。中方在质量、检疫及手续等方面上加强进口水产品的管控将导致对该市场出口水产品活动在某些时候出现停滞现象。各家企业须主动把握各项规定和手续，以减少风险。
然而，今后，越南对美国市场水产品出口预计猛增，原因在于美国水产品的消费和进口需求增长以及查鱼和虾类等越南两个主力产品的价格符合大多数消费者的需求。据农产品加工与市场开发局局长阮国瓒的消息，2021年第一季度，须推动向美国、日本、韩国、欧洲等需求高的各大市场出口冷冻虾类产品。各家企业须特别关注各项手续，旨在能够从各项自由贸易协定享受关税优惠，从而在价格方面上增强对印度、泰国、印尼等竞争对手的虾类产品的竞争性。
对于查鱼产品，供应源逐步稳定，产品输出受间断状况少于2020年第二季度和第三季度。2021年年初是查鱼出口企业对各大市场和传统市场加大出口力度的时候。南越集团副总经理杜立业表示，辛丑春节期间，本单位已对欧洲、泰国、南美、中东等市场出口200多吨查鱼。
2021年，于2020年签订的一系列新代自贸协定将发挥积极效果。尤其是以贸易上的便利之处，于2020年签订并于2021年年初生效的《越南与英国自由贸易协定》为越南水产品注入新的增长动力，关税优惠为越南出口额达数十亿美元的出口产品开辟许多出口到富有潜力的英国市场的机会大门。《越南与英国自由贸易协定》生效后，越南对英国出口的大多数原料虾类产品的进口税将从10-20%的基本税率立即归零。因此，各家企业须抓住机会，充分发挥优势以在2021年推动水产品出口活动。
