阳春三月，草长莺飞。进入3月，日本国内疫情持续向好，紧急事态宣言有望于3月7日全部结束。眼下，疫情尚未彻底平息，最近，随着宅经济不断兴起，日本线下商超、线上网店烤鳗销量增长明显。虽然疫情期间蒲烧店、专门店的活鳗消费量不景气，但烤鳗加工厂的原料活鳗需求量却不断攀升。日本国内某养鳗业者表示：“3月、4月的活鳗出货单基本都排满了。”日本国内某烤鳗加工商亦表示：“疫情期间烤鳗销量持续走高，最近库存都不足了。还有几个月就是今夏的土用丑鳗鱼节了，希望不要影响到之后的供给。”

       值得一提的是，去年，东亚三国一地区鳗苗大丰收，日本国内投苗量创近年新高。由于鳗苗入池量激增，今年1月，日本市场鳗鱼配合饲料产量较去年同期增长30.1%，达到1807吨。本季，东亚各地延续了去年的好苗情，未来鳗鱼饲料需求量定将只增不减。日本国内某鳗料加工商表示：“2月日本市场鳗鱼饲料消费量或将与1月基本持平。”