厄瓜多尔水产养殖协会发布了2021年1月的出口数据。2021年1月比2020年同期的出口量略有下降。2021年1月的出口量达到46004吨，比去年的水平低7％。2020年1月达到49764吨。

       在2020年12月跌至$ 5.08 / kg之后，价格在2021年1月略有回升，升至$ 5.19 / kg。与过去几年同期的价格相比，当前价格为2017年以来最低（6.83美元/千克）。2020年1月，平均价格达到5.69美元/公斤。

       2021年1月，厄瓜多尔对中国的出口降至12748吨，比2020年1月的29900吨减少了57％。由于冷冻虾产品目前仍受到中国消费者的审查，中国市场仍远未完全恢复。即使许多餐馆重新营业，对进口虾的消费的信心仍未恢复，尤其是对于出售HOSO产品出口的食品服务部门。

       严格的边境检查以及严格的卫生措施也延长了中国海关的进口清关时间。根据中国的消息来源，目前许多冷藏库仍未开放。

       尽管中国需求低迷，美国市场似乎仍能够继续吸收厄瓜多尔的产品。对美国的出口从2020年12月的8337吨增加到2021年1月的11099吨，与2020年1月的8178吨相比，增长了26％。同时，对欧洲的出口也从2020年1月的8,313吨同比增长至2021年1月的9,943 吨。

       有趣的事态发展是俄罗斯作为厄瓜多尔市场的增长，而到2020年1月，对俄罗斯的出口量达到845.9吨，到2021年1月达到了3,081吨。

       1月份的同比出口价格开始疲软，尤其是在中国，进一步下跌了0.90美元，至每公斤4.77美元。

       同时，对美国的同比出口价格稳定在$ 5.51 / kg。但是，与2020年12月相比，2021年1月的出口价格上涨了0.43美元。

       1月份对欧洲的出口价格也跌至5.57美元/千克，与2020年1月的价格相比，相差0.37美元。但是比2020年12月的价格高了0.03美元。在欧洲，1月份对西班牙等主要市场的出口同比增长了4％，而法国（上升24％）有所增加。

       在南欧，通常在年初重新设定“自主关税配额”后会出现上升，这使得生虾可以以0％的关税进口以进行再加工。但是，尽管厄瓜多尔不在ATQ的管辖范围内，而且已经享有0％关税的优势，但其目前的低价尤其吸引人，这可能解释了这一上升趋势。

       到荷兰和比利时等贸易国家的同比运输分别增长了124％和25％。增长的原因可能是进口商利用诱人的低价格进行后来的转售。

       同时，1月份对意大利的出口同比下降了19％。如之前的更新所述，下降的原因可能是该国COVID-19危机造成的惨重损失，尤其是对虾消费量最大的食品服务行业。