国际太平洋大比目鱼委员会（IPHC）计划，在3月开始的2021年太平洋大比目鱼捕捞季节到来之前，批准将美国和加拿大2021年的配额提高6.5％，最高为3900万磅。  

       根据IPHC的年度建议，最终决定将在1月29日IPHC年度会议结束时做出。如果设定为3900万磅，那么相比去年，配额设定为3660万磅，2019年为3860万磅。将是近三年来最高的。

       IPHC执行董事David Wilson表示，大比目鱼稳定的价格以及加拿大和美国各地对大比目鱼的需求增加。该行业希望在2021年改善运营环境。

       Tradex指出，大比目鱼的库存继续短缺，预计在捕鱼季节开始前的一个月左右，价格会继续上涨。  并且随着新冠疫苗推出，食品服务业的预期回暖，以及俄罗斯潜在的原材料短缺，意味着有充分理由相信价格会在2021年进一步提高。  

       Wilson还表示，尽管去年比目鱼的价格比2019年下降了15％，此外还有捕捞出海前后增加的防疫隔离等运营成本，但去年美国和加拿大的捕鱼量也已达到捕捞总限额的91％。

       去年，来自美国的1-5磅太平洋大比目鱼的平均价格平均下跌了2-3美元，跌至10.25-12.75美元/磅的价格区间。去头和去内脏鱼的价格也出现了类似的下降。  威尔逊说：“这些意味着我们自己和商业运营商需要以更加审慎的方式计划和部署捕捞作业。”