底层鱼论坛（Groundfish Forum）预计，2021年全球白鱼产量或上升4.3%，至756.9万吨（附2019年论坛数据），白鱼种类包括野生大西洋真鳕、、太平洋真鳕、黑线鳕、狭鳕、无须鳕、绿青鳕、长尾鳕和蓝鳕。

       其中，大西洋真鳕产量增幅最为显著，2021年预期产量或达125.1万吨，增幅11.1%，挪威、俄罗斯产量上升，冰岛产量有所下降。



       黑线鳕产量也将快速增长，2021年达36万吨，增幅9.8%，挪威、俄罗斯及欧盟国家产量上升，美国、加拿大产量下降。



       论坛预计，2021年全球狭鳕产量将上升3.8%，俄罗斯产量上升7.6%至188.4万吨；美国、日本、韩国产量维持在150.7万吨、15万吨和2.4万吨；其他国家产量约6万吨。

       太平洋真鳕产量或下降7.8%至36.5万吨，美国及加拿大产量从16万吨降至11.9万吨；俄罗斯产量增长6.4%至18.2万吨。日本和韩国产量分别维持在5万吨和1.4万吨。



       无须鳕产量或上升2.7%至120.7万吨，除欧盟外，其他国家产量均在上升，欧盟产量下降8.4%至8.7万吨。（出处：UCN国际海产资讯）