智利：上半年三文鱼产量同比增加9%，美国、巴西需求下降

       2020年上半年，智利大西洋三文鱼产量刚刚超过36.2万吨，比去年同期增长了9%。今年3-4月份，三文鱼加工产能低于去年同期，但6月的养殖产量同比增长了21%。

       受COVID-19影响，美国和巴西等主要市场的食品和餐饮服务业需求大幅下滑，导致智利第二季度三文鱼出口受挫。

       二季度大西洋三文鱼出口总量为154600吨，略高于去年同期，而每公斤的平均价格同比下降了23%。

       今年6月，每公斤价格跌至2016年2月以来的最低水平，导致出口收入比2019年同期下降了21%。

       分析人士预计，刚刚结束的全国卡车司机罢工将产生短期、暂时的影响。随着罢工结束，智利三文鱼生产商的产品在美国市场的销售可在供应量缩减的情况下提高价格。

       数据显示，智利大西洋三文鱼对美国的出口与去年同期相比下降了15%，为56000吨。今年上半年每公斤的平均价格下降了22%。冷冻大西洋三文鱼的出口增长了17%，刚刚超过55000吨，每公斤的平均价格下降了19%。

       新鲜大西洋鱼片的出口增长了5%，至67000吨，每公斤的平均价格下降了15%。

       冷冻大西洋鱼片的出口增长了3%，达到近3万吨，每公斤的平均价格下降了11%。

       冷冻鲑鱼片的出口增长了12%，达到近14000吨，每公斤的价格没有变化。

       挪威：上半年出口量保持去年的水平，波兰出口上涨

       2020年上半年，挪威对欧盟出口了价值350亿挪威克朗的501,000吨三文鱼，出口量保持去年的水平，与2019年上半年相比，出口价值增加了5.98亿挪威克朗(增加2%)。

       整条鲜鲑鱼的平均价格从每公斤63.71挪威克朗上涨到64.62挪威克朗，波兰、法国和丹麦是挪威鲑鱼的最大出口目的国。

       8月份挪威出口了价值53亿挪威克朗的95100吨三文鱼，成交量与去年8月份相比下降了7%，价值下降了7.64亿挪威克朗(13%)，波兰、法国和丹麦是8月份挪威三文鱼的三个主要出口大市场。

       在疫情期间，越来越多的三文鱼是居家食用，而不是在餐馆里。这导致了食品杂货贸易中三文鱼销量的急剧增长，其受影响的后果是，现在越来越多的三文鱼出口到波兰，波兰是三文鱼最重要的加工国家。

       今年8月，向波兰出口的三文鱼产品总计15885吨，占出口总额的近17%，出口量比对丹麦的出口量高76%，丹麦是其第二大出口市场。

       挪威银行（DNB）举办的网络研讨会上，三文鱼生产商美威（Mowi）CEO Ivan Vindheim称三文鱼总需求仅下降10%，餐厅、酒吧关闭，三文鱼价格下跌，驱使人们更多地尝试家庭烹饪。“

       这类需求正在成型，若时间充裕，餐饮损失将由零售填补。”