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分析师:全球虾价或继续保持低位,增长与否全看中国市场!

 

发布时间:2020-09-10 10:08:28  信息来源:渔易拍  编辑:EISEN

 

       尽管厄瓜多尔和印度的一些中小型养殖者都感到乐观,希望当前的南美白对虾价格状况在未来几个月内会有所改善,但分析人士对价格很快会上涨表示怀疑。  


       预计印度和印度尼西亚的虾产量将从本月开始反弹,9月和10月的部分收成预计将导致原材料产量猛增。海鲜贸易情报门户网站的顾问索菲亚·鲍洛德(Sophia Balod)表示,这可能会在短期内影响价格。   


       在CNA在线网络研讨会Aqua Expo El Oro上对虾市场价格前景的小组讨论 菲亚·鲍洛德(Sophia Balod)指出,由于厄瓜多尔和印度的供应都已经收缩,2020年全球虾的供应将下降。她说,但是消费量也有大幅度下降,这可能会在未来几个月继续。她强调指出,预计印度和印度尼西亚将增加其出口。  


       GLuna Shrimp的顾问加布里埃尔·卢纳(Gabriel Luna)表示,如果未来几个月的需求仍然很低,价格可能会继续低迷。Luna指出,对美国的出口增加部分抵消了今年上半年(尤其是6月和7月)对中国的销售下降。  


       Balod指出,未来几个月餐饮业的需求很难预测,而且亚洲的天气也是一个需要考虑的因素,因为这可能会影响农民在印度尼西亚和越南等国放养新作物的能力。


       Urner Barry的高级分析师Angel Rubio同意,未来几个月虾的价格将受到需求水平的影响。他指出,美国零售业的需求强劲,尤其是对便利产品和增值产品的需求。他说:“印度和印度尼西亚正在生产这些产品。”  Rubio指出,从许多餐厅到增值产品的过渡也已到来,并强调夏季的需求因餐厅的停业而受到压制,在11月和12月,当天气恶化时,人们通常会改变生活习惯,少吃点东西。卢比奥观察到,需求保持平稳,“我看不到价格会如何上涨”。但是,他接受了很难预测确切的供需平衡,并且中国在价格情景中的作用将是关键。  如果中国要减少厄瓜多尔公司的进口(如今年夏天早些时候所做的那样),美国市场可能会被虾淹没,价格将会下跌。但是卢比奥说,如果中国重新开始大量购买,它将支撑价格。    


       小组成员还指出,不应直接比较在印度,印度尼西亚和厄瓜多尔生产的虾的价格,因为印度和印度尼西亚生产大多数增值产品(例如“易剥皮”虾),而厄瓜多尔的带头带壳虾更强。  小组成员指出,较低的价格(仅部分传递给杂货店的消费者)也应鼓励更多的购买,以支持需求。  


       Luna还指出,如果产量像7月份那样保持较低水平,价格可能会保持稳定。但是,如果产量大幅增加,那么价格可能会进一步下降。  



       小组成员指出,美国现在进入他们需要订购圣诞节活动的时期。他们说,由于饭店的容量有限并且餐饮服务的消费量减少,因此消费量可能会比平时低。  


       美国国家渔业研究所项目主任理查德·巴里(Richard Barry)质疑,从厄瓜多尔到美国的转运时间(八天)比从印度的转运时间(四十天)要快,这是否会成为不确定时间内订购的一个因素。巴里指出,美国失业率上升也将影响购物行为,可能损害海鲜销售。  此外,近几个月来,餐饮服务业受到的打击尤其严重。但是,Barry也指出,尽管美国某些州由于COVID-19激增而不得不推迟重新开放,但美国的消费者支出却在朝着积极的方向发展。  他说,七月份是餐饮业连续第三个月实现正增长。  Barry表示,目前,餐饮场所的总销售额仍比冠状病毒爆发前的水平低约130亿美元。他指出,在美国销售的所有海鲜中,有68%依靠餐饮服务渠道。  巴里指出,虾在中档休闲和高级餐厅中广泛消费。他补充说,与外卖和送货选项相比,高级餐饮细分市场的恢复速度较慢,而外卖和送货选项主要由快速服务和快速休闲细分市场使用。他说:“因此,这引起了对下一个购买周期的购买需求的担忧。”他指出,即将到来的假日季节消费水平存在一定的不确定性,因为聚会可能会比平时少。   


       Luna指出,农民必须专注于削减成本。他说:“我们必须努力,并尽可能提高生产效率,因为这些价格将保持下去。”  同时,印度主要养殖州安得拉邦和厄瓜多尔的虾价均逐周下降。


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