根据美国国家海洋渔业局的进口数据统计显示，加拿大在6月份共装运了287.4万磅加拿大雪蟹。加上阿拉斯加黄金王蟹的季节正在进行中，但近期内，螃蟹（供应）仍将继续紧张。八月份，Urner Barry 蒂王蟹和雪蟹现货价格创下历史新高。雪蟹10美元/磅，蒂王蟹超过20美元/磅。

       产区情况

       俄罗斯远东地区的螃蟹收获仍在继续。加工商正在为9月1日开始的红王蟹季节做准备。今年的配额是16305公吨，将于年底完成。

       挪威：截至6月活体红王蟹，螃蟹出口量与2019年同期相似，2020年出口量为470吨，而2019年的出口量为494吨。但2020年的平均价格上涨了11%，达到每公斤35.87美元。进口第一大的市场仍然是韩国，前6个月为245吨，其次是美国65吨，越南38吨。冻红王蟹出口量与2019年相比下降了60%仅139吨，价格升高到44.47美元/公斤。主要市场仍然是欧盟。截至6月，冷冻雪蟹出口量也下降至959吨，而2019年6月为1421吨，价格上涨8%至16.05美元/公斤。挪威海产品委员会的数据显示，出口主要是丹麦、美国和韩国。

       阿拉斯加：黄金王蟹2020季于8月1日开幕，配额预计与2019年相同。东南部的阿拉斯加珍宝蟹季节于6月15日开始，目前正在进行中。与往常一样，阿拉斯加珍宝蟹的质量和大小都很好。预计到2020年，捕获量将达到430万磅。

       加拿大：纽芬兰和拉布拉多的雪蟹季节仍在继续，捕获量约占10%。迄今为止，已交付25603吨，剩余907吨可捕量。魁北克和北部地区以及墨西哥海湾水域关闭剩余10%可捕量，截止8月6日，海洋和渔业部报告总收获量为24522吨。由于包装商在2020年的激进定价，美国零售超市购买并大力促销雪蟹，销售情况良好。价格在上个月也在上涨。

       市场方面

       日本市场：截至6月冷冻大王蟹进口量为1202吨，平均价格已升至40.13美元/公斤，而2019年为38.66美元/公斤。雪蟹进口量目前下降了26%，为9362吨。日本曾是俄和美国冻蟹和活蟹生产商的首选市场。近年来，日本价格有所下滑，虽然仍然是重要的螃蟹市场，但已落后于中国，韩国和美国对好的螃蟹产品的需求增加了。

       韩国市场：6月活蒂王蟹进口量504吨，今年迄今进口3339吨。俄萝斯是主要供应国3067吨，其次是挪威247吨。挪威螃蟹有品牌和包装盒，与6月俄萝斯散装交货的平均价格35.27美元/公斤相比，挪威螃蟹价格更高，为39.78美元/公斤。6月份韩国进口活雪蟹930吨，价格降至13.38美元/公斤。据韩国海关统计，进口雪蟹共4297吨，平均价格为每公斤19.74美元。

       中国市场：中国是蟹类活体的第一大市场，预计将在俄红王蟹秋季收获中继续保持领先地位。目前夏季需求持续强劲。今年秋季，预计将占据红王蟹50%以上的份额。目前的SSD报告显示，本周将有272吨活大王蟹和雪蟹运往中国。

       美国市场：今年夏天，是加拿大的成功销售季，仅6月份美国的进口量就比2019年增长了47%，达到28740073磅！截至今年6月，从加拿大的总进口量已接近5500万磅。2019年6月，加拿大雪蟹的平均进口价格为8.43美元/磅。2020年，平均进口价格为7.37美元/磅。12.5%的价格下降促成了这些结果。

Urner Barry在6月中旬公布的价格为8.00-8.25美元/磅（5/8盎司）和10.25美元/磅（8-ups）。

       8月份，美国市场蒂王蟹供应紧张，价格持续上涨。目前，大部分蓝大王蟹将运往亚洲活蟹市场，中型20-24至14/17的尺寸如有供应将成为历史上的最高纪录。目前进口商和销售商都在期待即将于9月1日开始的俄远东红王蟹季节。

       Urner Barry对远洋贸易集群的报价已从2019年7月的9.80美元/磅降至2020年7月的8.25美元/磅。随着雪蟹价格的上涨，零售商现在正在寻找并推广更多的珍宝蟹，因此未来前景看好。