据了解，目前厄瓜多尔白虾生产商正在面临订单大幅下滑的情况，这不仅仅会影响出口量，还会对疫情期间的生产活动造成影响。众多厄瓜多尔生产商担心，中国市场的复苏可能需要数年时间，对于将中国作为白虾主要出口市场的厄瓜多尔来说无疑是一次巨大的打击。

       此前，中国大连海关在进口厄瓜多尔白虾集装箱内壁以及产品外包装上检测出新冠阳性，一时间白虾进出口商承受重击，中国对厄瓜多尔白虾的需求大幅下降，对此部分厄瓜多尔虾生产商预计今年或明年无法完全夺回中国市场。

       2020年由于爆发冠状病毒疫情，多个国家的餐饮服务业大幅下滑，中国也不例外，数据显示，今年5月厄瓜多尔出口到中国的白虾数量反弹至5.2万吨（1.16亿磅）。然而，7月份的出口量下降到仅4989吨（1100万磅）。

       厄瓜多尔国家水产养殖协会(CNA)主席Jose Antonio Camposano表示：“2020年厄瓜多尔没有预计在中国的销量会达到这个水平，希望2021年也不会持续达到这同样数量，但目前市场没有复苏的迹象。”

       Camposano相信，厄瓜多尔能够夺回其在中国的部分市场，至少会从上个月的低点反弹。

       订单大幅下滑影响生产

       同时，厄瓜多尔国家水产养殖协会(CNA)主席Jose Antonio Camposano还表示：“COVID-19的影响和低价格会导致厄瓜多尔多数白虾从事者失业。”

       有报道称，部分虾农已经关闭了业务，减少了产量。从8月开始，产量将会有所下降。

       预计厄瓜多尔白虾的供应范围扩大可能会严重影响本已低迷的虾价，因为对中国的出口减少，意味着运往中国市场的约4.5万吨（1亿磅）白虾不得不另觅去处，可能会严重扰乱本已混乱的全球虾类市场。

       此前，两起新冠病毒事件不仅仅对出口商有影响，对国内进口商也有巨大打击，使得进口海鲜在国内销售困难，各地纷纷下架白虾产品，电商巨头阿里巴巴旗下的零售部门“鲜盒盒”(Hema Fresh)已将所有进口虾全部撤下，代之以国产产品。行业恢复进入“漫长等待期”。

       国产海鲜销售不如人意，虾的价格波动比较明显

       在年初，市场就因疫情影响较为混乱，低价出货较多，如今，这个场景有可能再次出现。现在因为进口海鲜处于风口浪尖时，多数经销商觉得转换成国产货也会是一个值得一试的方法。餐饮、零售、电商等业态已在积极寻求替代方案，依托更为稳定的国内水产品，把握当下消费复苏良机。

       不过事实上，国产海鲜的遭遇也不如人意。据了解，在北京多个商超里，商户即便挂出了“国产海鲜”的牌子，销量也未有起色。摊位前只有零零散散的消费者，部分海鲜产品档口甚至已经暂停营业，或者换成了其他产品。

       8月5日上午10点，在家乐福海鲜区域冰鲜虾和活虾的数量极少，其中冰鲜虾价格为65.8元/公斤，但几乎没有市民选购。家乐福相关负责人表示，近段时间虾的价格波动比较明显，销量也持续走低。

       海外疫情仍处在非常不确定的状态。疫情的影响是全方位的，它不光影响到消费者的饮食心理，也影响到消费能力，包括供应能力、物流能力。这些方面的全方位恢复，可能需要更长的时间。