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三文鱼市场前景黯淡,今年进口量或减少4万吨。

 

发布时间:2020-08-05 10:12:32  信息来源:UCN  编辑:EISEN

 
作者/ Louis Harkell
编译/ 胡路怡
 
       经历了一连串风波后,许多中国消费者渐渐失去了对进口海产品的信任,尤其是新发地事件后,三文鱼市场的恢复速度比所有人的预期都要慢,上海纯尔贸易发展有限公司估计,当前的零售销量只有正常时期的10-20%。

       纯尔公司COO蔡桢告诉UCN:“前段时间,大量媒体都在报道有关进口海产品的负面新闻,海关对所有三文鱼批批实施新冠病毒检测,进口商的成本进一步增加,而产品的保质期还因此缩短。”

       蔡桢指出,中国解封后的一两个月内,市场需求曾快速恢复,但新发地事件之后,市场恢复速度严重低于预期,目前零售销量只有正常时期的10-20%。

       海关统计,今年上半年中国进口约2.6万吨冰鲜三文鱼,较去年同期下降29%,进口额2.22亿美元,下降38%。值得注意的是,五月份的进口量约6,700吨,同比增长4%,但六月份降至3,000吨,同比降幅51%。


2020年上半年进口三文鱼产地销量

       “行业内所有人都在不遗余力地重拾消费者信心,强调海产品是安全的。但作为一家公司,一个产业,我们的影响力十分有限,这方面还需要政府协助。”蔡桢说,“不幸的是,至今为止我们没有看到媒体传递明确信号。站在消费者的角度,到底什么是真的,什么是假的,什么才是安全的,他们也不确定,所以干脆就不买三文鱼。”

       去年,中国大约进口了8万吨冰鲜三文鱼。若下半年销量仅维持在正常水平的10-20%,今年全年的进口量可能仅有4万吨。


       “6月份以来,中国政府从成千上万份三文鱼产品中采样检测,检测覆盖三文鱼包装、冷库、加工厂以及三文鱼本身,到目前为止,还没有发现一个阳性核酸样本。”蔡桢说。

       “大连疫情前,政府的检查力度有所放宽。大连疫情之后,100%进口三文鱼都要在机场接受检查,每公斤三文鱼每天的冷库成本多出0.1美元。”蔡桢说,从长期来看,只要没有发现阳性样本,海关的检测结果应有助于重拾中国消费者的信心。


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