作者/ UCN
编译/ 胡路怡

  
        今年以来，挪威鲭鱼出口大幅增长，同比增幅超过50%。据挪威海产局（NSC）统计，2020年1月1日至7月12日，600g以下挪威冷冻鲭鱼的出口数量达到117,029吨，较去年同期增长63%。

        在价格方面，今年的出口均价为NOK 16.42/kg，比去年同期上涨1%。

        从上半年出口情况来看，相比其他品种，挪威鲭鱼的出口额增幅最大，主要由出口量增长所带动，而均价维持相对稳定（以挪威克朗计算）。日本市场销量增长最为明显，出口量增长44%，出口额增长46%。

        挪威海产局日韩区总监Gunvar L. Wie称：“日本也受新冠疫情困扰，消费者对健康、可持续食品的关注度提高。鲭鱼很少用于日本家庭烹饪，盒装鲭鱼产品具有较长的贮藏期，在日本的受欢迎程度甚至超过了金枪鱼。”

       不过，最近几周，挪威鲭鱼出口状况回落，第28周的出口量为918吨，较上一周下降68%。同期，出口均价上涨5%，至NOK 17.66/kg。