作者/ UCN
编译/ 胡路怡

  
        华尔街日报（WSJ）报道，相比疫情初期，美国消费者抢购罐头食品的趋势有所缓解，但根据金枪鱼生产商的反馈，当前的销量仍比一年前高。

        联合国粮农组织（FAO）称，新冠疫情全球大流行期间，大部分水产品的价格都在下跌，五月份金枪鱼价格比去年同期高41%。金枪鱼的价格也随着产地与销售地的不同而不同，以泰国为例，六月份原材料交易均价为$1,200/吨，比去年12月份高14%，但比三月份（$1,500/吨）来的低。

 
         目前，美国的金枪鱼罐头零售价格维持在较低水平，一份5盎司罐头售价最低为1美金。业内分析师认为，随着需求的增长，未来几个月批发价格或保持上升趋势。

        金枪鱼的产业链比较长，全球40%商业捕捞产自西太平洋和中太平洋海区，由许多小国参与捕捞。部分原材料运输至太平洋岛国的加工厂，其他部分运往亚洲和南美。美国超市售卖的金枪鱼基本有第三方国家加工生产。