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检测出腹泻性贝类毒素原产意大利的贝类被通报

发布时间：2020-05-18 11:44:37 信息来源：中国水产流通与加工协会编辑：EISEN

2020年5月15日，欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）发布2020.2060号通知，意大利通过RASFF通报原产本国的紫贻贝不合格。

　　据通报，在产品中检测出腹泻性贝类毒素--冈田酸（okadaic acid），其含量为267μg/kg。产品除在意大利销售外，还分销至了西班牙。目前产品已采取官方扣留措施。

　　据了解，贝类本身不产生毒素，当其摄食了有毒藻类或与有毒藻类共生时，毒素可能会在体内蓄积，形成贝类毒素。常见的贝类毒素主要分为四类，即腹泻性贝类毒素（DSP）、麻痹性贝类毒素（PSP）、神经性贝类毒素（NSP）和记忆缺损性贝类毒素（ASP）。腹泻性贝毒中毒症状包括：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。

　　食品伙伴网提醒广大消费者，要通过正规渠道采购水产品，若出现中毒症状应及时就医。

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