中国是全球最大的罗非鱼养殖国，7成罗非鱼以出口为主。虽然此前美国取消了中国出口的小规格罗非鱼的关税，但伴随COVID-19疫情蔓延，部分欧美进口商相继延迟或取消中国罗非鱼订单。需求萎缩使罗非鱼出口商面临重压。

       最近，一家总部位于美国密歇根州安阿伯市的Domino's 在中国披萨店中推出了“罗非鱼和菠萝”的春季披萨新品菜单，成为了最畅销披萨，在Domino's 260家中国商店中出售，据回答送货热线的工作人员说，自从重新开业以来，罗非鱼比萨饼生意兴隆。

       新的内需来源可能对中国罗非鱼养殖者和加工者至关重要，加工商担心像冠状病毒禁售令美国等主要市场的海外需求受到抑制。

       一位不愿透露姓名的中国罗非鱼生产加工公司的代表说，罗非鱼加工商对6月以后的需求极为担忧。该加工商称，美国进口商目前正在购买的订单多是中国罗非鱼工厂于2月下旬重新开放后积累的库存。

       该代表说：“我们预计罗非鱼的最低价格将在6月中旬前后一个月左右来临。”

       这位代表说，这可能带来一系列的连锁反应，如导致工厂很快削减每日产能，减少出塘等。他认为罗非鱼的农场出口价格到本月底可能会从目前的3.90元人民币/斤（0.54美元）（略高于春节前0.20元/斤）降至3.80元或以下。

       这位代表说，尽管中国零售业已经“满足了一定程度的需求”，但餐饮服务的购买却“微不足道”。传统上，餐饮服务是批量购买者，因为罗非鱼是中国各地餐馆普遍欢迎的低成本食品。

将罗非鱼放入比萨店的菜单上将有助于增加对鱼的需求。

       Domino's 公司声称，自2017年以来，其在中国的销售额增长了30％至50％，超过了行业标准，并且其目标是到2023年在中国经营500至700家连锁店。