近日，我们向多位鳕鱼供应商和买家证实，俄罗斯25厘米规格（CNF：成本加运费）狭鳕价格已降至每吨1100美元至1200美元左右，而上月价格为每吨1450美元(见下图)。与前两年同期相比，这一跌幅更加剧烈。


       有多位消息人士称，中国的订单基本处于暂停状态，因为中国是全球鳕鱼深加工的主要国家，这意味着整体原材料需求大幅下降，对全球鳕鱼市场产生连锁反应。
 
       “据俄罗斯一位出口商介绍：“库存从年初到现在都是满的，中国是主要进口商，目前没有订单。”
 
       中国深加工后的鳕鱼产品出口会出口到全球各地，不过受现在的疫情影响，出口情况基本停止，主要市场欧洲和美国餐饮业大部分还都处于封闭状态。狭鳕可能在零售中使用得多，但它也广泛用于餐饮，尤其是在工业部门和学校。
 
       “由于缺乏订单，价格正在下降。一位不愿透露姓名的中国加工企业高管表示：他给出的狭鳕25厘米的价格为每吨1150美元（CNF：成本加运费），由于商品没办法正常出口，现在工厂很难继续运营，大连的一些工厂已经停止运作。


       另一位中国加工企业高管表示:“进口商正在推迟(购买)鳕鱼，宁愿先停工。价格也正在“迅速下降。一些工厂正在处理旧订单，但没有新订单，这些订单处理完后，6月和7月怎么办还是问题。
 
       第四位中国深加工企业负责人表示，由于现在俄罗斯库存比较高，我们能以相对较低的价格进口商品，使以后深加工过后的产品更具市场竞争力，但是他的公司作出判断后决定：停止购买原材料，计划保留现金。
 
      “每个人都在等待。俄罗斯鳕鱼企业卖得不多，中国由于出口受阻也不买，欧洲因为需求未回复也在犹豫，”第四位消息人士告诉我们。
 
      他还说：如果疫情在近两个月得到有效控制，美国和欧盟的买家将都需要产品，价格可能会再次上涨，因为欧洲的零售销售强劲，这个时候中国加工商必须在最快时间补充货物。”
 
     欧盟进口数据显示，2020年第14周，来自中国的鳕鱼平均价格为每公斤2.91欧元(合22.41元人民币)，低于此前一周的每公斤3.04欧元(合23.41元人民币)。
 

       俄罗斯狭鳕捕捞协会(Pollock Catchers Association)主席Alexey Buglak表示，鄂霍次克海(SOO)狭鳕主要捕鱼季节已经结束，所以在未来的几个月里不会有更大的渔获量。
 
      Buglak 还表示：“我们还注意到俄罗斯国内市场需求的增长，与去年相比，销往国内市场的鳕鱼数量增加了28%。但价格也有所下降。”
 
     一位不愿透露姓名的美国买家表示：世界最大狭鳕经济体的中国市场正在受到冲击，美国情况也非常复杂，疫情影响整个餐饮行业形式不容乐观。餐饮局势使我们对中国的订单量减少，听说现在中国库存还是比较高的，什么时候美国能恢复需求还未知。”