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疫情影响导致美国渔业面临困难!鳕鱼、虾、龙虾等价格下跌!

 

发布时间:2020-04-16 10:48:32  信息来源:冻品攻略  编辑:EISEN

 
       随着Covid-19大流行在美国各地持续蔓延,许多州都要求人们在家里呆至少一个月,越来越多的渔业面临困难。

       许多餐饮业正在寻求帮助,因此许多海鲜供应商也经历了类似的下滑。由于需求下降,高端海产品供应商遭受了沉重打击,龙虾销量暴跌。

       根据缅因州龙虾协会首席执行官帕Patrice McCarron表示:“需求减少导致许多渔民停止捕鱼。餐馆关闭后,龙虾价格暴跌。”
龙虾行业并不是唯一受Covid-19大流行影响的行业。

       美国收获的虾中约有80%在餐馆出售。虾农长时间待在家里收获降低,虾的价格下跌了。

       据南虾联盟(Southern Shrimp Alliance)首席执行官约John Williams表示:“由于餐厅的严重危机,虾类行业也面临着销售下降的问题。加工虾的销售直线下降。”

       其他渔业也有类似的下降

       比目鱼,以前的价格为每磅4.00美元(3.65欧元),现在已经跌至每磅0.75美元(0.68欧元)。

       美国捕捞量最大的捕捞业-阿拉斯加鳕鱼捕捞也面临困难。该行业已受到全球各地餐馆关闭的影响。我们的食品服务市场处于严重危机中,对欧洲的服务几乎为零,亚洲和北美的服务下降了一半以上。阿拉斯加阿拉斯加鳕鱼是全世界大多数快餐店大多数汉堡中的重要成分。

       McDonal连锁餐厅在其Filet-o-Fish面包产品中使用鳕鱼作为主要成分。但是,麦克唐纳(McDonal)在美国关闭了1,270家门店,这也影响了鳕鱼行业。

       尽管Covid-19流行病产生了巨大影响,但许多行业专家仍然持乐观态度,并预测渔业将能够像以前一样多次适应当前状况。


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