两名加工消息人士说，波动是目前交付给英国的三文鱼现货价格的特征，本周(2020年第10周)价格将上涨，随后第11周价格将下降。

       第一个消息来源是购买2-3公斤的小鲑鱼，他预计价格将从第10周的每公斤6.30- 6.60英镑降至第11周的每公斤6.00英镑。

       “我想周围有很多小鱼;不确定这是否与病毒有关。”

       他还为“优质”挪威三文鱼开出了1-2公斤6欧元/公斤、3/4公斤和4/5公斤7.50欧元/公斤、5/6公斤7.65欧元/公斤的报价。这些都是通过交易商，所以将高于直接供应。

       另一个消息来源，购买4-6公斤的大马哈鱼，证实这些尺寸的价格也下降了。他预计，下周苏格兰三文鱼和挪威三文鱼的价格都将降至每公斤6.00英镑，而第10周的价格约为每公斤6.50英镑至6.70英镑。

       他说:“以前的贸易很差，但病毒的情况意味着我相信在鱼类贸易中会有一些企业受到影响。”这种不确定性意味着，每个人都不敢尝试猜测未来几个月的业务状况。有太多的场景，甚至无法尝试和思考。”