作者/ Matilde Mereghetti
       编译/ 胡路怡
 
      经历了一个多月的动乱后，智利社会已逐步恢复秩序，物流系统开始好转，三文鱼供应链渐渐回归正常。

      智利三文鱼生产商Blumar美国公司总裁Sebastian Goycoolea告诉UCN，“尽管智利当前的状态还不是十分稳定，部分地区仍有抗议运动，但三文鱼产业物流系统已比两周前大有恢复，我们可以保证客户订单。”

       “Blumar公司的养殖和加工厂已经100%恢复运营，从智利到美国迈阿密的运输通道恢复正常，三文鱼价格有所稳定，单价在$5/lb左右。”Goycoolea说，“但圣诞节的需求情况还有待观察。”


Blumar三文鱼工厂

      上月底，因智利物流系统瘫痪，智利三文鱼在美国的价格上涨20%，美国西海岸主要市场Trim-D鱼片平均涨幅$0.45/lb。

       消息人士称，美国价格的上涨还带动欧洲三文鱼市场涨价。

       “4-5公斤挪威三文鱼上涨£0.50/kg至 £5.10/kg（$6.58/kg）。”某英国进口商表示，欧洲三文鱼市场显得有些困惑，当前至圣诞节这段时间供求关系将如何演变尚无法预测。