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美国龙虾价格或将上涨

发布时间：2019-05-31 10:02:54 信息来源：第一食品网编辑：EISEN

据悉，本已面临捕捞关键诱饵鱼数量大幅减少的美国龙虾渔民，明年可能面临进一步减产，这可能推高消费者购买龙虾的价格。

　　东海岸的监管机构正在应对鲱鱼数量下降的局面。鲱鱼是一种重要的饲料鱼类，多年以来一直被用作龙虾的诱饵。今年鲱鱼捕鱼量的减少意味着2019年的捕鱼量将不到2014年收获量的五分之一，2014年鲱鱼的捕鱼量超过2亿磅。

　　美国渔业管理委员会将于6月初就2020年的捕捞限制做出决定。美国国家海洋和大气管理局（National Oceanic and Atmospheric Administration，简称noaa）在公开文件中表示，可采取的措施包括维持或进一步降低今年的鲱鱼捕捞配额水平。

　　在科学评估显示鲱鱼数量低于平均水平的情况下，该机构希望避免过度捕捞。科学家们表示，目前还不清楚为什么会出现这种情况，但他们列举的两种可能性是气候变化和大量捕食者。

　　龙虾产业今年来一直非常繁荣，但它依赖于诱饵鱼装在捕虾器内的捕捞方式。餐馆和鱼市的龙虾消费者最终可能会感受到鱼饵价格飙升带来的龙虾价格上涨。

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