美国进口商认为，虾价还会继续下跌，大家都在观望，没人愿意搞促销，以致销量一直不见起色。除非印度爆发疾病，产量下降，否则市场很难逆转。

 
文：Neil Ramsden
译：胡路怡

去年，印度向美国出口248,127吨白虾，比2017年增多3.5万吨，但今年开始，美国的进口量显著下滑，一月份共进口54,380吨虾产品，较去年同期（61,593吨）减少12%；进口额4.81亿美元，较去年同期（5.93亿美元）下降19%。

美国进口商Quaker Valley Foods公司高管Steve Brunell认为，某些规格白虾已出现了需求缺口，但总体上看供过于求的状况没有改善。

“虽然虾价波动属于正常现象，但我猜想肯定人在市场上操纵价格，造成一定程度的现货短缺，从长远上看，这种手法基本起不到任何作用。”

“有些规格的白虾需求很高，可买家还是不敢出手，因为大家都知道市场还会更加疲软。”

“对虾市场的容量是有限的，而印度出口商好像还没发觉这一点。美国这边的冷冻库存已满，商家也不着急降价促销，一方面他们知道海外供给十分充裕，另一方面也在担心价格继续走低。”

Brunell感觉，南美白对虾出塘价崩盘的那一刻就要来临。

“不久的将来，市场将迎来自由落体，任何订购亚洲白虾的商家都明白，我们都在等待观望。”他说。

今年波士顿博览会期间，全球水产养殖联盟（GAA）主席George Chamberlain估计，未来5年内全球养殖对虾产量可达800-900万吨；印度海产品出口协会秘书长Elias Sait预测，2022年印度养殖虾产量将达到115万吨，比2018年增多45万吨。

Brunell认为，竞争加剧对印度的销售无济于事。“对于美国市场来说，印度虾跟其他亚洲国家的虾没什么本质区别。很少有客户对亚洲国家的特定产品有着特别的需求，印度虾、越南虾、印尼虾和泰国虾都是一样的。”

就在不久前，印度虾价已大幅下跌，安得拉邦产区100尾规格的白虾出塘价已跌破成本，50尾/供给规格的印度白虾也在跌价。
“你看印度增长的势头，出口商似乎不太可能减少产能。除非主产区爆发疾病，以致产量大幅下降，否则市场难逆转！”他说。

另一消息人士称：“在市场低迷的现下，并没有几家美国零售商在积极做推广。大多数商家选择维持价格，以保证利润，这样一来，销量就不会上涨。毕竟大家做生意是为了赚钱的，而不是单纯的‘走量’。”

“到了四月份，有些买家开始下单，但采购仍不太稳定。零售市场还算平稳，餐饮服务却滞后许多。因为出口价格一直未能上涨，美国的白虾库存量依然很高，尤其是餐饮服务这块。”他说。