2017年11月10日，我会陈丽纯副秘书长带领会员部、信息部工作人员赴湖北淡水产品加工企业调研，走访了湖北德炎水产食品股份有限公司和洪湖市井力水产食品有限公司，并与公司负责人进行了座谈。详细了解了加工企业的生产和销售状况、企业发展方向和面临的问题，并听取了企业对协会会员服务工作的反馈和建议。

       德炎水产食品股份有限公司是湖北省规模较大的水产品加工企业，专注于洪湖渔家生态鱼和淡水小龙虾产业的发展。2017年加工小龙虾1万吨，销售额达3亿元。德炎公司看准国内市场消费升级的势头，积极与京东、天猫、每日优鲜等多家电商企业合作，开展垂直销售，销售额非常可观。

       洪湖市井力水产食品有限公司主要以洪湖四大家鱼为原料，从事淡水鱼糜及其精深加工制品，综合利用鱼鳞等生产胶原蛋白等产品和20多个冷冻加工产品。公司年生产冷冻淡水鱼糜产品1万多吨，占全国总产量的五分之一，带动安徽、湖南、江苏、河南、天津、黑龙江等省养殖的白鲢流向湖北进行加工，提升了鲢鱼等大宗淡水渔业的产值。

       通过与企业负责人的沟通了解到，随着产业快速发展及消费市场的不断变化，目前产业仍处于转型升级的过渡阶段。原材料成本和用工成本的上涨给企业带来较大压力。当前，规模化、标准化生产，加强品牌建设成为企业开拓内销市场的必由之路。德炎水产在标准化生产方面起步早，有一定的基础。陈丽纯副秘书长建议由协会牵头，邀请更多龙头企业参与到团体标准制定工作中，为行业的规范化发展提供依据。

       下一步我会将根据企业反馈，聚焦团体标准制定、内销市场开拓、产销对接、品牌建设、资讯共享等企业关心的重点问题，加强与餐饮行业的合作，帮助企业把握好内销市场的产品定位，推动水产品贸易发展。