6月1日，由中国水产流通与加工协会（以下简称“我会”）国家贝类产业技术体系及厦门大学联合主办的第七届全国鲍鱼产业发展研讨会暨中国水产流通与加工协会鲍鱼分会成立大会在福州成功举办。国内外权威专家、渔业主管部门、科研院所、行业组织、相关企业、媒体代表等相关业界人士近300人汇聚一堂，共谋鲍鱼产业可持续发展。

福建省海洋渔业厅刘常标副巡视员致辞

       福建省海洋渔业厅刘常标副巡视员、国际鲍鱼协会RicardoSearcy Bernal主席到会，分别介绍了福建省及全球鲍鱼生产贸易情况。他们指出中国鲍鱼协会的成立无论是对于中国自身还是整个世界的鲍鱼产业发展都有着巨大的推动作用。

       中国鲍鱼产业经过近十年的蓬勃发展，养殖产量在全球占比超过90%，在国际上有着重要的地位。但是，业内资源松散、产品结构单一、品牌杂乱等问题困扰产业健康、持续发展。基于此，业内人士积极组织参与建立一个属于中国水产流通关于加工协会鲍鱼分会，以促进我国鲍鱼产业绿色、可持续发展。

中国水产流通与加工协会会长崔和致辞

       会上，我会崔和会长介绍了中国鲍鱼产业的现状，点明中国鲍鱼产业发展的眼光应该从“生产”转移至“市场”，并宣读鲍鱼分会成立分会的决定，为首届会长颁发证书。张国范会长在就职讲话中提到，鲍鱼协会是在很多前辈的不懈努力的基础上成立的。他简要规划了鲍鱼分会未来工作：加强协会与鲍鱼产业的联系，制定鲍鱼全产业链的制度和标准，规范行业发展；积极对接国际市场，与第三方机构合作，做好鲍鱼产业认证；要作为产业的发言人，努力打开消费端市场，不定期的开展产品展览和推介会等。会上公布了鲍鱼分会执行会长、副会长、秘书长的任命，并对执行会长、副会长、秘书长颁发了证书。会议同期召开了鲍鱼分会一届一次理事会，就分会的具体工作计划展开了研讨并做了部署。

崔和会长为鲍鱼分会首届会长张国范颁发聘书

为鲍鱼分会执行会长颁发证书

为鲍鱼分会副会长颁发证书

       同期举办的第七届全国鲍鱼产业发展研讨会以“中国鲍，世界鲍”为主题，以全产业链的思维重新探讨和思考中国鲍鱼产业发展。国际鲍鱼协会RicardoSearcy Bernal主席介绍了近年举办的活动，分析了各个国家的鲍鱼养殖现状，强调中国鲍鱼出入口贸易对世界的影响。韩国海洋学会副会长崔光植教授介绍了韩国鲍鱼产量、养殖技术及存在的问题。厦门大学柯才焕教授提出中国鲍鱼走向高、中、低端共同发展是一个大趋势，建议相关企业在之后的发展中细化产业分工，以规避行业间不良竞争、促进技术发展。ASC技术咨询组主席Petercook教授以ASC认证为例，诠释国际标准认证的重要性与正规认证体系的运作方式。中国海洋大学张文兵教授与集美大学曹敏杰教授以科研数据为依据，介绍了“鲍鱼养殖过程中环境胁迫问题的营养解决办法”及“鲍鱼肌肉蛋白特性及加工副产物利用”的研究进展。獐子岛渔业集团有限公司吴厚刚董事长与新加坡AGLO公司Wong Seng Wai经理分别从企业的角度向大家介绍了中国与新加坡鲍鱼的产业现状，指出许多企业在经营管理上存在的一些隐性问题。

       嘉宾的精彩发言，为整个研讨会乃至鲍鱼产业提供了多样化的思考。会议进行了第十届国际鲍鱼研讨会logo揭牌仪式，据悉该会将于2018年5月在厦门举行。

福建省水产技术推广总站黄健站长主持研讨会

国际鲍鱼协会主席 RicardoASC技术咨询组主席 Peter Cook教授

 韩国海洋学会副理事长 崔光植教授

厦门大学 柯才焕教授

獐子岛集团股份有限公司董事长 吴厚刚

中国海洋大学 张文兵教授

集美大学 曹敏杰教授

国际鲍鱼协会主席 Ricarjdo揭晓第十届国际鲍鱼研讨会logo