近期，为期三天的第18届中食展在上海完美闭幕。本届展会开放13个展馆，总展览面积近15万平方米，单日最多专业观众超过4万人，为3200多家参展商带来无限机遇。作为亚洲最大的食品和饮料展，本届展会有幸邀请到阿根廷总统马克里先生亲临现场，同阿根廷展团一起宣传本国优质食品。

       中国水产流通与加工协会连续多年承办水产专区，汇集上海水产集团等一批优秀水产龙头企业参展。 今年水产专区面积近1000平米，40余家参展商带来了全球优质水产品。其中90%以上企业采用特装形式，并现场开展试吃等活动，成效显著。

       第五届鲜生活“海鲜美食配美酒”主题活动连续三天奉上海鲜烹饪盛宴。鲜生活已成为中食展的金牌活动。挪威海产局推介了产自纯净低温海域的北极鳕鱼，经名厨金亮之手演绎出南瓜柠檬汁煎北极鳕鱼等三道时尚美食，尽现食材之纯净美味。海洋管理委员会（MSC）携西澳龙虾惊艳亮相，獐子岛扇贝等产品也引来排队试吃长龙。全球水产养殖联盟（GAA）也带来了美味的新西兰库克山帝王鲑、智利三文鱼，以及经过严格BAP认证的海南罗非鱼、金鲳鱼等，让现场观众大快朵颐。此外，我会还设置了会员企业专场推介时段，精选产品，为现场专业观众带来美食盛宴。蓬莱京鲁渔业有限公司提供的“一帆风顺虾满仓”、上海水产集团总公司提供的雪花鲳都赢得专业观众好评。尚怡酒业精选美酒相配，让现场活色生香，气氛热烈。

       鲜动生活，期待与您相约2018中食展。