国务院于2016年10月26日印发了《关于开展第二次全国污染源普查的通知》（国发〔2016〕59号），决定于2017年开展第二次全国污染源普查。该普查是环境保护的基础性工作，与环保政策的出台及行业发展息息相关。为配合全国第二次污染源普查工作，2018年10月16日至20日，中国水产流通加工与协会、浙江省水产流通与加工协会、北京工商大学及中轻食品工业管理中心组成调研工作组一行7人，赴浙江省水产品加工企业开展环保调研工作。此次调研得到了当地协会及企业的高度重视及积极配合，主要调研情况如下：

       一、行业代表性强

       此次调研区域包括舟山、宁波、温岭、温州，覆盖了浙江省主要的水产品加工地区；调研企业包括浙江兴业集团有限公司、中国水产舟山海洋渔业公司、舟山金星水产有限公司、海力生集团、浙江大洋世家股份有限公司、嵊泗县景晟贻贝产业发展有限公司、浙江龙生水产制品有限公司、瑞安华盛水产有限公司及浙江香海食品股份有限公司九家代表性水产加工企业；采用多企业集中座谈、企业单独座谈及现场调研的形式，高效推进调研工作。

       二、调研成果显著

      1．产业数据详实

       调研企业均高度配合，认真填写调查问卷，并提供环评报告、环境监测报告、排污许可证等资料，并陪同调研组细致参观了生产车间及污水处理厂，帮助调研小组清楚了解水产品加工工艺流程、加工过程中污染物种类、排放量及污水处理工艺。在企业的积极配合下，调研组获得了计算产排污系数所需数据，并确定了下一步污染源普查采样工作的采样点。

       2.组合覆盖率高

       本次选取的调研企业，除了地区集中度高外，多数企业加工产品形式丰富，包含多个生产工艺，此次调研企业工涵盖了10个水产品组合（水产加工行业共计12个组合），对于最终的产排污系数核算意义重大。

       3.产业共性问题显现

       通过调研了解到，行业目前面临一些共性的环保难题。一是总磷指标过于严格。水产品本身含磷，为了防止产品冷冻变性，还需在生产加工过程中添加多聚磷酸盐等食品添加剂，导致加工废水中总磷指标过高。环保新增总磷指标，要求限量为1.0mg/L，企业为达标，成本投入极大。二是次生污染问题。企业为降低总磷指标，必须投入大量化学制剂，随之带来了次生污染隐患。三是污泥处理难。污水处理过程中，需添加的化学试剂，后经沉淀成污泥，目前污泥处理难度极高，不能掩埋或焚烧，缺乏妥善的解决办法。

       此次调研，深入了解了水产品加工行业污染物产生环节、排放水平、污染治理设施建设及运行情况等，并了解了企业在环保工作中存在的难题及诉求，为“二污普”的后续工作打下了坚实基础。协会将继续配合开展“二污普”工作，并将行业面临的问题及时向环保部门反馈，呼吁环保部门在制订相关标准时，能切实考虑到水产行业与其他化工等重污染行业的差别，对水产行业的污染物治理进行分类逐级推进，制定指标需科学评估、综合分析，考虑适当降低总磷指标要求，并为产业提供技术性指导，实现产业发展与环境保护的有效结合。